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とことん解説!タネから始める 無農薬「自然菜園」で育てる人気野菜  新刊

人気の野菜を無農薬・無化学栽培で苗づくりから収穫・種採り・食べ方まで徹底紹介した自然菜園の決定版!

著者 竹内 孝功
新田 穂高
ジャンル 単行本
シリーズ 趣味・実用
出版年月日 2018/01/26
ISBN 9784800313997
判型・ページ数 B5・160ページ
定価 本体1,800円+税
  • 内容紹介
  • 目次

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無農薬・無化学栽培で極上野菜が穫れる
自然菜園の決定版!

トマト・ナス・ジャガイモなど
自然菜園で人気の野菜を苗づくりから収穫・種採り・食べ方まで徹底解説!

―――自然菜園では、野菜が草であった時代に発揮していた力を引き出すために、
過保護にせず、草や生き物とともに自然に育つようにお世話を心がけます。
草を適度に刈って敷く草マルチは、森の落ち葉のように年々重なり、
生き物の働きで土はどんどんよくなります。害虫がいても、天敵も棲むため
野菜に被害が少なく、病虫害に強い野菜が育つようになっていきます。
野菜が自然に育つ環境を草と生き物とともに培っていくのです。(本書4ページより)
はじめに知っておきたい自然菜園のポイント
基本の3原則
草マルチの3つのルール
草マルチの3シーズン
土を豊かにする4つの補い
第1部
自然菜園で育てる人気野菜
四季の自然菜園
自然菜園の道具
本書の使い方
ナス科 トマト/ナス/ピーマン/ジャガイモ
ウリ科 キュウリ/カボチャ
アブラナ科 カブ/コマツナ/キャベツ/ハクサイ/ダイコン
ユリ科 ネギ/タマネギ
マメ科 エダマメ
セリ科 ニンジン
バラ科 イチゴ
イネ科 トウモロコシ
ヒルガオ科 サツマイモ
第2部
自然菜園の基礎知識
10㎡自然菜園で知るプランの基本
自然菜園のプラン 3つのポイント
菜園の広さはどう決める?
庭や耕作放棄地を菜園にする
自然菜園の基本技
畑の準備
種蒔き
育苗
支柱立てと誘引
定植
土着菌ボカシのつくり方
種採り
おすすめ品種

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