おいしいパンにはヒミツがある!
- 内容紹介
- 目次
日本のパンが、今、どんどん進化している。
全国のパン屋さんやコンビニ、大手パンメーカーなどが、
粉にこだわり、酵母にこだわり、焼き方にこだわり、
「おいしいパン」を追求し、
手軽に買える新しいヒット商品や行列ができるパンも登場。
人気のパンにはどんな特徴があるのか。
パンマニアの皆さん、
日本全国のおいしいパン屋さん、パンのスペシャリストなどを
徹底取材!
パンマニアが選んだ極上パン
フレンチトースト専門店続々登場中!
幸せをはさむコッペパン
世界のパン図鑑
京都、おいしいパン散歩
いまどきの食パン、その特徴を探る!
おいしいパンのひみつ
サンドイッチ専門店のこだわりサンド
日本全国おいしいパン屋さんガイド
こねなくてもOK! 簡単パンレシピ
厳選! お取り寄せできる極旨パン
フレンチトースト専門店続々登場中!
幸せをはさむコッペパン
世界のパン図鑑
京都、おいしいパン散歩
いまどきの食パン、その特徴を探る!
おいしいパンのひみつ
サンドイッチ専門店のこだわりサンド
日本全国おいしいパン屋さんガイド
こねなくてもOK! 簡単パンレシピ
厳選! お取り寄せできる極旨パン